三田のおったん　兵庫県三田市～発信！:kobe

トップページ » kobe

kobe

2017年12月07日

薪仕事　＠　来季の準備

目指せ関西1位　只今ランキング参加中です
ポチッと応援宜しくお願いしますw

真冬の三田市です

ご無沙汰してますｗ

自宅から数分の場所へ薪を頂きに・・・

台風で倒木したそうです

月桂樹の木

IMG_0205z

周りは月桂樹のいい香がプンプンしてます

久しぶりのチェンソーワーク・薪の積込み

腰に堪えます

積込み完了

IMG_0207z

一部チェンソーでカットして早速薪割りです

IMG_0209z

今季の薪はたっぷりあります

来季の薪準備始ります

IMG_0211z

薪のおかげでポカポカです

薪を頂き有り難いです

[Ctrl]を
押しながらポチッと応援宜しくお願いしますw

901ブログ開設しました！宜しくお願いします
↓　↓　↓
kobe ozo cafe 901 ブログ

kobe ozo cafe 901
神戸市北区大沢町中大沢901
078-223-7678
営業時間：11：00～18：00
定休日：木・金曜日
 駐車場ご案内

↓↓おったんCafe↓リノベーション↓進行状況

今日もあなたのポチッが励みになります

管理人：三田のおったん sandanoottan@gmail.com

タグ：: 薪割り; kobe; ozo; cafe; 901.

otamaguri at 22:57

2017年08月09日

兵庫すてきな旅CAFE　＠　カフェ901

目指せ関西1位　只今ランキング参加中です
ポチッと応援宜しくお願いしますw

暑いです！

超暑いです

今年の夏かなりバテてますｗ

猛暑なのか？　それとも・・・トシ？

アウトドア派ですが今年はインドア派にｗｗｗ

こんな本ご存知ですか？

「兵庫すてきな旅CAFE 森と、海と、島のカフェ案内」

---------------------------------------------
「内容紹介

青い空とさわやかな風がごちそう。
今日は少し足をなばして
至福のひとときを楽しみに
すてきな旅カフェへでかけよう

森・海・島のカフェを案内します!

★ はりま ★

海カフェ
島影が美しい瀬戸内海
潮風を浴びながら過ごす旅時間

★ たじま ★

海カフェ
但馬の海の幸と山の幸
香住の景色もまるごとごちそう

森カフェ
風の香りと小鳥のさえずり
五感で感じる新緑の候

★ あわじ ★

島カフェ
島の透明な空気感と調和
風の香りがする癒しの場所

播磨灘の景色とうまい魚介
すべてが極上のごちそう

潮風と空色を楽しみながら
港町でおいしさを体感する

心地よい潮風と沈みゆく夕陽
これが醍醐味の島の時間

★ たんば ★

森カフェ
四方を山に囲まれた
緑豊かな場所で始まる物語

★ はんしん ★

海カフェ
空と海のブルーとヨットの白
さわやかなコントラストの風景が広がる

森カフェ
四季折々の自然の姿を満喫
新しい風を吹き込まれた森

★ こうべ ★

森カフェ
海と山に囲まれた神戸の魅力を
自然あふれる六甲山頂で満喫する

海カフェ
夏は海水浴場としてにぎわう
神戸ならではの海のある風景」

赤穂市、高砂市、香美町、朝来市、養父市、洲本市、淡路市、
南あわじ市、篠山市、西宮市、三田市、神戸市…etc.
少し足をのばして至福のひとときを楽しむ、すてきな旅カフェ。

--------------------------------------------

魅力的で行ってみたいお店多いです

ちなみに我が店「kobe ozo cafe 901」も掲載されてます

表紙にも小さな画像が・・・901ですｗ

ぼちぼちこの本片手に出かけます

[Ctrl]を
押しながらポチッと応援宜しくお願いしますw

今日もあなたのポチッが励みになります

管理人：三田のおったん sandanoottan@gmail.com

タグ：: kobe; ozocafe901

otamaguri at 23:38

2015年05月21日

ありがとうございます

目指せ関西1位　只今ランキング参加中です
ポチッと応援宜しくお願いしますw

2014年5月21日

kobe ozo cafe 901グランドオープン！

今日5月21日で1周年です

楽しい準備期間の日々でした

IMG_2549z

このブログを見てご来店頂いた方々との出会いが嬉しいです

IMG_2342z

至らぬところも沢山ありました…

IMG_4011z

忙しくお話が出来なかった方々も多く残念です

1年ってあっという間です

お風呂に入って考えていると

森脇伝説で紹介頂いたり・・・

色々思い出します

もっともっと皆様に喜んで頂けよう精一杯努力いたします

今後共よろしくお願いします

901ブログ開設しました！宜しくお願いします
↓　↓　↓
kobe ozo cafe 901 ブログ

kobe ozo cafe 901
神戸市北区大沢町中大沢901
078-223-7678
営業時間：11：00～18：00
定休日：木曜日
 駐車場ご案内

↓↓おったんCafe↓リノベーション↓進行状況

今日もあなたのポチッが励みになります

管理人：三田のおったん sandanoottan@gmail.com

タグ：: kobe; ozo; cafe; 901

otamaguri at 23:29│トラックバック(0)

2015年01月08日

901オリジナルブレンド珈琲　焙煎所　＠　三田市

目指せ関西1位　只今ランキング参加中です
ポチッと応援宜しくお願いしますw

kobe ozo cafe 901オリジナルブレンド。

お世話になる三田市キャビン珈琲

珈琲お好きですか？？？

私は大好きです

朝起きて飲まないとシャキっとしませんｗ

食後も必ず頂きます

以前はインスタントで満足でしたｗ

キャビン珈琲さんを知ってから珈琲通になります？

cafe901の珈琲はキャビン珈琲さんにお願いしてます

美味しいコーヒーの焙煎見学です

これが焙煎機。

焙煎機は準備完了です

生の豆。

少しミドリ色　新しい証拠です

cafe901ブレンドはこれが軸にブレンドされてます

トラジャ　サパン

インドネシア　スラウェシ島　サパン村　　
こちらのトラジャは重厚なコクと爽やかな甘み、香りが特徴です。ほのかな苦みもありますが、口当たりがいいので、旨みと感じます。

では　いよいよ　焙煎開始です

生の豆を投入です

釜の中で攪拌されながらゆっくりジックリ火を入れるそうです

しばらくすると薄っすら色付き始めます

綿密な過去のデーターが蓄積されてます

何分で釜の温度は○○度・・・・・・

経験と勘が美味しい珈琲を造り出します

専門的な話と楽しい話を聞きながら・・・

火加減が重要のようです

いい香りがしてきます

いい色になって来ました

そろそろ焙煎完了？？？

仕上げのタイミングは経験と勘

釜の中央から豆を少量取り出せ目視できます

私もちょっと体験させて頂きます

見ても判りませんがｗ

完了の合図で釜から出します

初体験です

大きな受け皿には強制冷却装置です

クルクル回り冷却します

無事トラジャ　サパン　焙煎完了です

生の豆と比べてみます

1粒口の中へ　香ばしい香りとカリカリです

これから焙煎した豆を選別するそうです

割れや状態の良くないモノは省かれてます

こんな事までして頂いてるのですね～

知らなかったです

いい体験が出来ました

ありがとうございます

作業終了後　美味しい珈琲を入れて頂きます

キャビン珈琲は好みを伝えるとベストチョイスして頂けます

そして試飲も・・・嬉しいサービスです

驚くのはお湯を入れるとプワ～と・・・

どんどん膨らんできます

ビックリするくらいフワ～っと・・・

これは鮮度で変わってくるそうです

美味しいコーヒーの証拠です

やっぱり美味しい～です

cafe901のお客様から美味しい～声が多いです

コーヒー好きじゃないけど901の珈琲は美味しい・・・と好評です

キャビン珈琲遠方から購入に来られるお客様が多いです

HPからでも購入できるそうです
自家焙煎「キャビン珈琲」HP

あなたもきっとハマリますｗ

kobe ozo cafe 901
神戸市北区大沢町中大沢901
078-223-7678
営業時間：11：00～18：00
定休日：木曜日
駐車場ご案内

↓↓おったんCafe↓リノベーション↓進行状況

今日もあなたのポチッが励みになります

管理人：三田のおったん sandanoottan@gmail.com