2010年03月27日
神戸酒心館＠神戸市東灘区
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今朝は氷点下の三田市です
おかしな3月末の気温です
寒ぶっ！w
神戸市灘区御影レポートです。。。
最近ワイン・焼酎に押されぎみの日本酒。
約260前から酒造りを営む酒蔵訪問です
神戸酒心館
078-841-1121
神戸市東灘区御影塚町1-8-17
この大きな桶で仕込むそうです
１日１合呑んで87年かかるそうです
酒心館の銘酒 福寿
最良米と名水百選「宮水」を使い灘伝統の技により、まさに我が子を育てるが 如く
細心の注意を払いながら、手造りによる伝統の酒造りを大切に守り続けて出来上がる福寿だそです
蔵直売所にディスプレイもあります
生酒を試飲できるカウンターコーナーもあります
本物の搾りたてを味わえます
販売もされてます
洒落た、ぐい飲みなどの販売です
11月〜3月まで蔵見学も出来るそうです
1日20名限定
午後14時から約1時間見学できるようです
今回は見学してません
ゆっくり訪れたい酒蔵です
絞りたて生酒が、かなり旨そうですw
管理人：三田のおったん otamaguri@livedoor.com
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