三田のおったん　兵庫県三田市～発信！:蕎麦 - livedoor Blog（ブログ）

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兵庫県三田市に住みつき早34年！いい場所、いい街です、。自然に囲まれ生活に便利な施設も充実。住みやすい最高の街です
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2014年5月神戸市北区大沢町でkobe ozo cafe 901 開業です

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蕎麦

2012年09月20日

手打そば　稜庵　＠　三木市吉川町

おったん 1(1)

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めっきり秋の三田市です

昨夜は窓閉めて寝ましたw

かなり前から気になる店。

先日知人と偶然この店の話を聞き訪問です

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手打そば　稜庵
0794-60-5044
兵庫県三木市吉川町渡瀬93-2
11:30～17:00
定休日：月曜日

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満席の店内！

丁度先客様と入れ替えで入店できました

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清潔感あるスッキリした店内です

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かけそば天ぷら付

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ざるそば天ぷら付

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薬味。

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かなり細い蕎麦です

シコシコした歯応えと食感です

美味しい～

私の好みです

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こちらも注文します

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しっかり味の染込んだかんぴょうが美味しい

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店裏側にも駐車場あります

駐車場の前はこの景色です

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上品なお店です

満足して帰宅しま～す

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タグ：: 蕎麦; 三木市ランチ

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2012年04月02日

沢庵　＠　豊岡市

おったん 1(1)

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まだまだ寒い三田市です

久しぶりのランチへ出かけます。

本日は豊岡市まで遠征します

2月三田市フラワータウンの知人から情報を頂きます

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豊岡市出石町に旨い蕎麦が。。。

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ナビに誘導されながらスンナリ到着します

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目印は大きな奴(やっこ)人形が店の前にあります

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沢庵（たくあん）
0796-52-7888
兵庫県豊岡市出石町町分148-5
11：00～22：00

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土壁のモダンな店内です

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店内BGMにはジャズが流れます

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吹き抜け天井と無垢のテーブル　シャレたレイアウト・・・

とても落着く雰囲気です

いい感じです

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二人前をオーダーします

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薬味がでてきます

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繊細な細やかな大根おろし

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すり鉢で？長芋です

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新鮮な地元青ネギ

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ミネラルたっぷり　粗塩

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打ちたて蕎麦！

おいしそうです

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まず塩でいただきます

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旨い！

塩で食べると蕎麦の美味しさがわかります

シッカリしたコシと蕎麦の香りと歯応えです

手打ちの「旨さ」

出汁でいただきます

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鰹の旨味！

出汁も美味しいです

長芋を入れて・・・

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おいしい～

追加注文します

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〆は蕎麦湯で。。。

旨い出汁ととろ～りとした蕎麦湯

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おなかイッパイ！w

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出石の小さな町中に50軒？100軒？の蕎麦屋があるそうです

味・雰囲気・愛想のいい奥さん

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出石でオススメ店「沢庵」です

Kさん情報ありがとうございました。

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タグ：: 豊岡市; 出石; 蕎麦

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2010年11月10日

そばの花＠綾部市

おったん 1(1)

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寒っぶ！
最近、舞鶴道をよく利用します
無料化で気楽に走れます

綾部市の蕎麦屋へ向かいます
ナビで目的地を検索します
詳細住所も出てきません
TELで検索しても不明です

それらしき場所を登録して出発。。。

？？？
全くわかりませんw
迷いに迷いますw
地元のおばちゃんに聞いてやっと到着？

店の案内は全くありません
田舎の古民家です

とてもいいですね～
店内は満席
少し縁側で待ちます

暖簾だけが掛けられてます

そばの花
0773-44-1191
京都府綾部市上八田町舘の前１

今は北海道の蕎麦を使ってるそうです
これから本州の蕎麦使うそうです

かもそば　￥1050

コシ・歯応えのあるモッチとしてます
香りもいいです
美味しいです
温ったまります

情緒あり落ち着きます
ウラには井戸もあります

蕎麦は毎日その日の分を石臼挽きだそうです
かなり拘りを持たれてます
店前の畑にも蕎麦畑

ゆったり、まったりできました
休日は安らぎを求めて出かけますw

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タグ：: 古民家; 綾部市; 蕎麦

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2009年12月01日

一眞坊@兵庫県篠山市

おったん 1(1)

今朝はかなり冷え込む三田市ですw
外気温2～3度のようです
部屋はなかなか暖まりませんw

寒ぶぅ～い時は温かい食べ物です
中心部から離れた篠山市です
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国道からわき道に入ります
道を間違えたかな？と不安になるような田舎道です
看板が見えてホッとしますw

一眞坊「いっしんぼう」
079-595-1113
兵庫県篠山市住山276

田舎の一軒家です
看板が無いと普通の民家のようです

軒先には野菜がぶら下がりってますw

築100年以上経つそうです

篠山では有名店のようです
営業は大阪で12年、こちら篠山で8年だそうです

以前この店に来たら鴨南蛮！と聞いてます
是非いただきましょ～う。。。

囲炉裏が2箇所あります
もちろん囲炉裏に火が入ってます
暖かい店内です
雰囲気もいいです
お店の対応もいいです

鴨南蛮！
出てきた瞬間、美味しそうと声が出ましたw

レアな鴨が美味しいです。。。
中にも鴨がゴロゴロ入ってます

十割蕎麦です
しっかり＆モチっとした歯応えと蕎麦の風味！
焼いた葱の香り。
鴨から出た脂と旨みが最高ですw

これは美味しいです！
￥1600の値打ちあると思います

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身体も心も温まりました
また来たいお店です。。。

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タグ：: 蕎麦; 古民家

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おったんCafeリノベーション

築80年の家屋

契約から解体・内装・外装

完成までの物語

どうなる？？？

kobe ozo cafe 901
神戸市北区大沢町中大沢901番地
TEL078-223-7678
定休日：木・金曜日

三田アウトレット7～8分
神戸三田IC 5~6分

kobe ozo cafe 901

訪問頻度は？

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