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仁木家
2013年05月02日

グランドオープン　＠　芦屋川　和菜とお鍋


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2013年4月　グランドオープン！


和菜とお鍋。


三田＆西宮では超有名なお店 芦屋に進出です


芦屋川に隣接店舗

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落着いた座敷で頂きます


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和菜とお鍋のようです


何が出るのか楽しみです


ここの野菜は本当に美味しいと思います

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春野菜いっぱいです

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木の芽味噌が野菜とベストマッチです

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生湯葉。

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イクラの芳醇な甘さとツンッとくる わさび菜がアクセントです


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八寸

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食材の数 手間のかかった料理に感動します

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一口そば

ちょうどいい一口の量です

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温野菜

蒸し野菜

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三田ポーク たけのこ などなど

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メイン　お鍋。

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3種のお鍋をセレクトできます


トマト・豆乳・味噌だったと？と思いますw


味噌をチョイスします

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たっぷりの具が入ります

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美味しいです


出汁と味噌の風味が楽しめます


魚介野菜などの旨味が出てます


深みある味のスープです

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リゾット


味噌味のリゾット？


残った出汁で作っていただきます


チーズも入ります


味噌とチーズ よく合いますね〜


美味しいです


もっと食べたいですｗ

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お腹いっぱいです



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デザート


仁木家の各店デザートも美味しいんです

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和菜とお鍋
芦屋 仁木家
0797-25-0288
芦屋市川西町2-37　芦屋サウザンドビル2Ｆ
定休日：木曜日


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やっぱり美味しいです


ご馳走さまでした








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2013年03月25日

特別な日　＠　三田市


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春ですね！

まだ寒い日もありますが三田市も春ですw

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我が家の特別な日

ちょっと贅沢な日です


三田でご馳走を頂きます

お気に入り こちらのお店です

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山里の佇む一軒家

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天神山　仁木家
079-564-3143
三田市下田中753-1



家族全員での外食です

なかなか全員のタイミングが合いません

久しぶりに勢ぞろいできました




今日は特別な日なので、、、

特別料理を頂きます



シャレた特大の器に驚きますw

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7種類の野菜です

初めて頂く野菜もあります

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その野菜を 2種類の味噌 で、、、

セロリ味噌＆ふきのとう味噌

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本当に美味しい野菜です



三田産極太ねぎ

焼太ねぎのから甘さが溢れます

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八寸

数と華やかさ圧倒されます

数えると12種の料理がお皿に、、、

贅沢ですね

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春らしい内容です

どれも素晴らしいです




生湯葉を使った蕎麦

十割の極細蕎麦です

あんかけ出汁で頂きます

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花もち

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お餅の表面は蕎麦の実です

鰹出汁が染込み香ばしく絶品です

旨いです！

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三田ポークロール白菜

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白味噌の甘味がナイスです




酢の物

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土佐酢のジュレ！

たらの芽、菜の花など春野菜たっぷりです

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天ぷら

こちらも春野菜 満開です

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せり蕎麦

優しい感じがします

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三田牛＆焼トマト

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塩麹焼

麹の塩 焼加減抜群です

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れんこんまんじゅう

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カプレーゼ仕立て

三田日向牧場モッツァレラチーズとトマト

上にはバジル葉が、、、

美味しいですね〜

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〆の蕎麦ペロリと頂きました

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デザート

豆乳＆レアチーズフルーツカクテル

たっぷりフルーツが入ってます

デザートも美味しいです

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家族団欒な贅沢な楽しい夜でした


会計は息子が俺出すわ！


おおっ！


嬉しい言葉が・・・


お前も大人になったな！


ありがとう


遠慮なくゴチになりますw



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いつも美味しい料理ありがとうございます







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2013年01月20日

野菜いっぱい　和の料理　＠　西宮市山口町


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ご無沙汰しております


寒い日が続く三田市です




久しぶりのランチ〜です

本日は「和の料理」


三田に近い西宮市山口町。。。


三田店は予約が取れない程の超人気店の姉妹店


先日リニューアルされました

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1階が駐車場です

2階へ

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ゆったり個室に案内されます

超贅沢な気分です

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ランチは￥1800　￥3300になります


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三田在住の方は ご存知　山里料理 仁木家。


姉妹店が西宮市にオープン！


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自然の野菜がこんなに美味しいと教えてもらったお店です

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特製みそが抜群です

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かぶら仕立て！

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奥深い和の世界に突入です

繊細な出汁と蕪　そして野菜＆鶏肉の旨味・・

柚子の風味が堪りません！

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焼八寸

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寒ブリくわ焼

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脂たっぷりのブリです

この照かりが旨さを表してますw

美味しいです！



リンゴの白和え＆ホウレン草お浸し

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リンゴの酸味と・・・・

ホウレン草も・・・・旨い！


春菊も・・・w

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炊き合わせ

1,2,3,4,5・・・10種類入ってます

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いいですね〜




天ぷら盛合せ

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三田高平ごぼうなどとても美味しいです



ご飯＆椀物

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�／罎�込みご飯

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薄味なのに しっかりした味わいです


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流石です

大好きな味です




��湯葉ご飯

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生湯葉をあんかけご飯に。

トロッ〜トロッの生湯葉を出汁の効いたあんで旨い！です



お味噌汁

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しゃりしゃり白ネギ食感！

出汁と白味噌の風味！◎



次はデザートだそうです

�．屮螢絅�

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大きな器のデザートです

たくさんフルーツ入ってます

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フルーツの下にパリパリのカラメル

コクの有る焼プリン！



�▲妊供璽�

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モンブラン〜

大きなモンブランとアイスクリーム

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真ん中はチョコケーキ

料理ブラスデザートで凄くお値打ちだと思います

コーヒーも付いてます（画像撮り忘れw）



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どれも美味しいですね〜


大満足です


さすが仁木家です



有馬川　仁木家
野菜いっぱい　和の料理
078-903-1231
西宮市山口町下山口3-1-7








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2012年10月16日

有馬川　仁木家　＠　西宮市山口町にオープン


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先日の訪問・・・


西宮市山口町に今月10月7日


チャイニーズ ＆ Csfe レストラングランドオープン

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有馬川　仁木家
078-903-1231
兵庫県西宮市山口町下山口3-1-7
年中無休


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階段を上がと


正面にスイーツ工房です


右側はチャイニーズレストラン


左側はCafe


大きな窓と高い天井です


とても明るい店内です

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奥には個室が3室あります




本日はシェフおすすめコースを。。。


仁木家特製サラダ

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ここの野菜は何でこんなに美味しいの？w


この味噌も特製品野菜とバランスいいんです

野菜の旨さを引き出します

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前菜7種盛

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順不動ですが...



アボカド＆海老天サラダ

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こんな前菜はうれしいです


食欲が増します


どれも美味しいです


鱈酒蒸し

醤油と紹興酒で蒸し上げてるそうです

紹興酒の香りが堪りません

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飲茶

黄色トマトのシュウマイ

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ショーロンポウ中から旨汁が熱っ！w

さすが本格中華店です

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フカヒレ白粥

ナッツ＆シャンサイの薬味

やはり香草は必要ですw

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メイン料理はセレクトです


メイン��

赤酢と塩麹を使用の酢豚

豚肉がカリッカリッと揚ってます

甘酢のバランスもバッチリ・・・美味しいです

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��鶏肉

シッカリした味付のピリ辛です

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��カルビ

鶏スープの旨味とカルビから出る濃厚な味わいです

旨い。

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麺類＆ご飯

�×嵌�

ご飯がパラパラあっさり味です

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��中華ちまき

もっちりモチモチ

栗がポイントです

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魚介類＆野菜が入ってます

麺は少し変わった平麺

スープも美味しいです

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デザート

イチジクとマンゴー入り杏仁豆腐

めちゃ美味しい〜

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コーヒー

特注の三田青磁カップです

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甘さ控えめクッキー

いくつでも食べれそうですw

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話題のがぶっしゅ

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工房でしっかり焼いたシュー

食べる前から美味しい〜

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予想通り美味しいわ！

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ボリューもたっぷりです


お腹いっぱいです


久しぶりに美味しい中華料理を頂きました！


和：仁木家


伊：仁木家


中：仁木家


どの店も美味しいですね〜。。。









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神戸市北区大沢町中大沢901番地
TEL078-223-7678
定休日：木・金曜日


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