2010年06月08日
そば処 「三津屋妹尾」＠丹波市青垣町
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春日ICから和田山に向かう無料高速道があります
青垣ICで下車、田舎道を走ります
大空には気持ち良さそうにトンビが飛びますw
のんびりする、いい風景が続きます
ホタルも飛び交うそうです
田井縄集落です
道路に「そば」の看板が立ってます
集落に誘導されながら到着です
三津屋妹尾 （みつやせのお）
0795-87-2550
丹波市青垣町田井縄640
営業日(週3日）；土日月祝
11：00〜15：00
半農半商で営業日は土・日・月曜と祝日だけの営業だそうです
全てが手づくりだそうです
食器類の皿器もご自身の手で作られたそうです
この「そば」もパッチワークです
古きよき家木造住宅の良さを楽しめます
・３色さば寿司セット￥1500
そば茶とかりんとうが出てきます
香ばしいそば茶です
ポリポリかりんとうです
大きな肉厚のサバ寿司です
二八そば・茶そば・十割そば。
モチっとした美味しいそばです
最後はそば湯です
玄関先で販売もされてます
早朝から仕込まれるそうです
蕎麦は三重と福井から石臼に拘り製粉されるそうです
田舎に憧れます
いいところです
どこかわかります？w
クルマで3分の距離です
ホッコリする場所です
残念ながら本日は満席で入店できませんでしたw
管理人：三田のおったん otamaguri@livedoor.com
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