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酒蔵

富久錦 ふく蔵/加西市

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何度もこの前を通過してました!
大きな酒蔵があるな〜っと通過してました!

ここにこんなお店があったとは知らなかった〜。
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築100年以上の酒蔵を改装した
レストラン&カフェ&ショップ&ギャラリーです
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情緒ある雰囲気です
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ふく蔵(富久錦)
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兵庫県加西市三口町1048


ここがお店です
大きな重い引き戸を開けて入ります
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店内は広い空間の吹き抜けになってます
直営ショップとギャラリー。。
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2階レストラン&カフェ
カフェはランチタイムのあと午後2時以降になります

お店のコンセプト。。
いい事書いてます
「食は純粋であるべき」・・・。
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このスペースは天井が低いですが全く気にならないです
逆に落着く空間です
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本日のランチです
今月11月の限定メニューです
¥1500
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まず
蔵元なので食前酒も出ます
運転される方は
・梅サワー(ノンアルコール)
少し甘いですがスッキリして美味しいです
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姫路蓮根と穴子。。
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・季節ごはん
今が旬のかぶらで美味しいです。。
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・粕汁
さすが日本酒の製造元です
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・小松菜と車麩の煮物
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・もずく&長芋酢の物
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・横浜の三宅さん?の豆腐です
そのまま醤油ナシでという事です
しっかり大豆の甘味と香りで納得。。
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本日のメイン団子です
蓮根のシャリシャリの歯応えと香り!
上品な味付けで美味しいです!!
チョコッと乗ったわさびも良く合います。。
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数量限定 本日は30食
最後の1個です 良かった〜。。
ふく蔵弁当 ¥2100
正角八種弁当
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・梅サワー(↑画像と同じ)
・横浜三宅さん豆腐
こちらは温かい、豆腐です
これは、やっぱり美味しい豆腐です
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・弁当の登場。
大きな箱です
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・小松菜と車麩の煮物
あっさりヘルシー料理。。
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・明石蛸のゆず胡椒和え
天然塩で自家製ゆず胡椒。。
・菊菜と木野子胡麻ポン酢
龍野八木醤油のポン酢使用
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・和風Rビーフ
柔らかい出来です
・大根&水菜マリネサラダ
シャキシャキサラダいちぢく酢使用。。
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・秋鮭みそ粕漬け
・だし巻き
・加賀生麩フライ
くるみ味噌田楽です
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・すまし
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江戸時代(1839年)創業の兵庫播州の田舎にある酒蔵です
橋にも名前が・・・。
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安心食材多数販売です
本日の購入品
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やはり風格があります
落着く雰囲気です
気分も気持ちもユッタリ。。

元気のでるボタン。 パワーの出るボタン。


おったん 1(1)






おったんotamaguri  at 11:22トラックバック(0) この記事をクリップ!