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野菜いっぱい 和の料理 @ 西宮市山口町


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ご無沙汰しております


寒い日が続く三田市です




久しぶりのランチ〜です

本日は「和の料理」


三田に近い西宮市山口町。。。


三田店は予約が取れない程の超人気店の姉妹店


先日リニューアルされました

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1階が駐車場です

2階へ

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ゆったり個室に案内されます

超贅沢な気分です

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ランチは¥1800 ¥3300になります


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三田在住の方は ご存知 山里料理 仁木家。


姉妹店が西宮市にオープン!


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自然の野菜がこんなに美味しいと教えてもらったお店です

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特製みそが抜群です

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かぶら仕立て!

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奥深い和の世界に突入です

繊細な出汁と蕪 そして野菜&鶏肉の旨味・・

柚子の風味が堪りません!

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焼八寸

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寒ブリくわ焼

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脂たっぷりのブリです

この照かりが旨さを表してますw

美味しいです!



リンゴの白和え&ホウレン草お浸し

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リンゴの酸味と・・・・

ホウレン草も・・・・旨い!


春菊も・・・w

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炊き合わせ

1,2,3,4,5・・・10種類入ってます

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いいですね〜




天ぷら盛合せ

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三田高平ごぼうなどとても美味しいです



ご飯&椀物

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/罎込みご飯

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薄味なのに しっかりした味わいです


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流石です

大好きな味です




湯葉ご飯

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生湯葉をあんかけご飯に。

トロッ〜トロッの生湯葉を出汁の効いたあんで旨い!です



お味噌汁

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しゃりしゃり白ネギ食感!

出汁と白味噌の風味!◎



次はデザートだそうです

.屮螢絅

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大きな器のデザートです

たくさんフルーツ入ってます

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フルーツの下にパリパリのカラメル

コクの有る焼プリン!



▲妊供璽

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モンブラン〜

大きなモンブランとアイスクリーム

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真ん中はチョコケーキ

料理ブラスデザートで凄くお値打ちだと思います

コーヒーも付いてます(画像撮り忘れw)



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どれも美味しいですね〜


大満足です


さすが仁木家です



有馬川 仁木家
野菜いっぱい 和の料理
078-903-1231
西宮市山口町下山口3-1-7









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有馬川 仁木家 @ 西宮市山口町にオープン


おったん 1(1)


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先日の訪問・・・


西宮市山口町に今月10月7日


チャイニーズ & Csfe レストラングランドオープン

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有馬川 仁木家
078-903-1231
兵庫県西宮市山口町下山口3-1-7
年中無休



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階段を上がと


正面にスイーツ工房です


右側はチャイニーズレストラン


左側はCafe


大きな窓と高い天井です


とても明るい店内です

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奥には個室が3室あります




本日はシェフおすすめコースを。。。


仁木家特製サラダ

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ここの野菜は何でこんなに美味しいの?w


この味噌も特製品野菜とバランスいいんです

野菜の旨さを引き出します

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前菜7種盛

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順不動ですが...



アボカド&海老天サラダ

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こんな前菜はうれしいです


食欲が増します


どれも美味しいです


鱈酒蒸し

醤油と紹興酒で蒸し上げてるそうです

紹興酒の香りが堪りません

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飲茶

黄色トマトのシュウマイ

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ショーロンポウ中から旨汁が熱っ!w

さすが本格中華店です

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フカヒレ白粥

ナッツ&シャンサイの薬味

やはり香草は必要ですw

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メイン料理はセレクトです


メイン

赤酢と塩麹を使用の酢豚

豚肉がカリッカリッと揚ってます

甘酢のバランスもバッチリ・・・美味しいです

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鶏肉

シッカリした味付のピリ辛です

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カルビ

鶏スープの旨味とカルビから出る濃厚な味わいです

旨い。

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麺類&ご飯

×嵌

ご飯がパラパラあっさり味です

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中華ちまき

もっちりモチモチ

栗がポイントです

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魚介類&野菜が入ってます

麺は少し変わった平麺

スープも美味しいです

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デザート

イチジクとマンゴー入り杏仁豆腐

めちゃ美味しい〜

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コーヒー

特注の三田青磁カップです

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甘さ控えめクッキー

いくつでも食べれそうですw

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話題のがぶっしゅ

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工房でしっかり焼いたシュー

食べる前から美味しい〜

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予想通り美味しいわ!

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ボリューもたっぷりです


お腹いっぱいです


久しぶりに美味しい中華料理を頂きました!


和:仁木家


伊:仁木家


中:仁木家


どの店も美味しいですね〜。。。









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ウーバレ・ゴーデン/西宮市用海町


おったん 1(1)


近所の仲良し、ご夫妻から携帯メールが届きました!
おはようございます。
本日のご予定は?
ランチに行かれるのでしたらご一緒に・・・。
>いいですね〜是非、ご一緒お願いします

西宮の酒蔵通りへランチに行きましょう〜

初めてのお店なのでナビを設定します。
結果論ですがナビに任すとかなり遠周りのコースで到着です
大失敗です。w

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日本酒、灘五郷酒蔵の街、酒蔵通り。

お洒落な北欧調レストラン
ウーパレゴーデン(over garden)
兵庫県西宮市用海町4-36


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北欧の雰囲気のあるゆったりとした店内です
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庭もキレイに手入れされ大きなオリーブが印象的です
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メインランチ ¥2000
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じゃがいものフォカッチャ
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パンの中の芋と岩塩の塩味が美味しいです
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白菜のスープ&有機野菜サラダ。
白菜の甘みと味タップリスープです
7〜8種類の野菜が入ってました!
シンプルサラダですが美味しいっと実感するサラダです
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舌平目ソテー
淡路島の魚です
イカ墨のソースで美味しいと思います
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豚バラ肉ブレゼ
山形三元豚だそうです
しっかり煮込だ料理です
柔らかくて美味しいですね〜
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コーヒー&デザート
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美味しい、いちじくのケーキ
黒糖アイス。。
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いろんな野菜が沢山使われてます
野菜の甘み、旨味、美味しさを感じます

神戸市北区大沢から青大豆が届いたそうです
スープやソースに使われるそうです
兵庫県下の契約農家の野菜を使ってるそうです

お友達Iさん本日はお誘いありがとうございます。

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