2009年08月21日
芦屋 天粥@芦屋市船戸町
豪邸ばかり建ち並ぶ高級住宅街、兵庫県芦屋市です。
大きな豪邸を眺めながらコイン駐車場へ
豪邸の駐車場にはベンツ・BMW・ポルシェ高級車が目立ちます
駅前に高級なお店が多いような気がします
通るクルマも高級車ばかり?w
本日は、そんなリッチな街、芦屋でランチを頂きます
芦屋というだけで高級なイメージです
私だけかも知れませんw
JR芦屋駅の北側です
天粥
0797-34-1788
兵庫県芦屋市船戸町10-2
30年以上続く老舗の天ぷら店です
店内の看板に重みを感じます
お昼は予約が不可のお店です
来店順になります
待合席で少し待ちます
2か所のカウンター(10席と7席)の店内です
ベテランの板前さんです
板前さんが目の前で揚げてくれる天ぷらです
見てると流石に手際がいいです
「ご飯にしますか?」
「お粥にしますか?」
屋号が天粥なので、やはり、粥です・・w
自分で抹茶塩を入れて塩味を調整して頂く粥です
毎日1升5合炊くそうです
熱々の味噌汁です
味噌の風味たっぷりします◎
天然塩&ゆかり塩&大根おろしと天出汁でいただきます
その都度指示をしてくれます
揚げ物に最適な綿実油を使われてるそうです
まず有頭海老2尾です
天出汁でど〜ぞ!
頭も処理も完璧です
頭から丸ごと食べれます
プリプリした甘みがあり美味しいです
烏賊です
塩でど〜ぞ!
薄衣はアッサリでパリパリです
肉厚があり柔らかいです
出てくるタイミングがいいです
箸の進み具合を見て頂いてるようです
うれしいサービスです
南京です
揚げたてはやっぱり美味しいと思います
万願寺です
流石、天ぷら専門店です
太刀魚です
初めて食べる太刀魚の天ぷらです
ぅ〜ん◎
また、海老2尾です
うれしいですw
やっぱり美味しいですよ!
かき揚げ
小さく丁寧に切られた野菜です
うまく揚ってます
家庭の団子状とは全く違いますw
サクッと◎◎ですw
家庭では真似のできない専門店の味です
食感が違います!
本日のランチ¥1600です
三田市から山を越えて有料道路を使って来店ですが◎だと思います
ご馳走でました。
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管理人:三田のおったん otamaguri@livedoor.com
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