2018年11月09日
トロトロ 創作中華 @ 芦屋市
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ずっと行きたかったお店。
高級住宅地の多い 芦屋ランチです
JR芦屋駅北側を西へ数分
個室へ案内されます
前菜の3種盛り
いきなり美味しいです
生ハムサラダ
野菜は三田市 大西農園の新鮮な野菜が使われてます
サラダ食べ放題!
お造り盛り
中華でお刺身!
新鮮で美味しいです
ととろ豚 角煮
コンテスト受賞された料理だそうです
ととろ豚のとろ〜り角煮 クリームアボガドソース
ほんとにトロトロ とろける旨さです
ととろ豚 真空調理
名物料理!
真空で旨み味を一切逃がさず低温でじっくり調理
豚肉の旨みが濃縮されてます
〆は ごはん
デザートに杏仁豆腐とコーヒーを頂きます
(画像撮り忘れw)
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ととろ豚とは・・
九州宮崎延岡市で産れた豚
畜産歴90年の豚のプロが飼育されている
ハーブとワカメで飼育され臭みが全くない豚肉が育ちます
生産者から直送の安心安全な豚肉
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芦屋 食&人の縁 うたげ
兵庫県芦屋市松ノ内町1-20 アルパ芦屋 1F
0797-35-2868
食べた〜 満腹! 大満足です
また来店したいです
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kobe ozo cafe 901 ブログ
kobe ozo cafe 901
神戸市北区大沢町中大沢901
078-223-7678
営業時間:11:00〜18:00
定休日:木・金曜日
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管理人:三田のおったん sandanoottan@gmail.com