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神戸ワイン

神戸ワイン畑 @ 神戸市北区大沢


おったん 1(1)


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暑い夏休みです
夏は暑いのがいいですw


三田市のすぐ横は神戸市北区です

神戸ワインの広大な畑が北区大沢町にあります
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フランスのワイン畑に来たようですw
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白ワインに使用する「シャルドネ種」
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赤ワインに使用する「カベルネ種」
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ぶどう棚が低いのが特徴のようです
樹齢20数年・・・
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自然たっぷり、大好きな大沢町です
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夕日のワイン畑。
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フルーツフラワーパーク裏?横?に隣接します

観光農園ではありません

ワイン畑ですw




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ebechan(1)

管理人:三田のおったん otamaguri@livedoor.com






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ワイン畑 圃場(ほば)@神戸市北区


おったん 1(1)


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やっと秋らしく過しやすい季節になりました!
朝晩、窓の開放調節が必要な三田市の気温です

美味しい食べ物が豊富な季節です
秋=ぶどう?w
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三田市からクルマで10〜15分?
素晴らしい ぶどう畑があります

神戸ワイナリーの畑です
神戸に3ヶ所あるそうです

西区ほぼ中央:押部谷地区
西区南西部 :平野地区
北区最北  :大沢(おおぞう)地区

穏やかな斜面にしっかり実ってます
カベルネ・ソーヴィニヨン種です
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広大な自然豊かな神戸市北区大沢町
昼と夜の温度差が大きくブドウの成熟に最適な気候となります
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観光ぶどう園ではありません
ぶどう畑ですw
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シャルドネ種も栽培されてます
白ワインに使用する白ぶどうです
残念ながら収穫は終ってました
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シャルドネ。
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大沢町???ってどこ?
簡単にわかりやすく言うと
 フルーツフラワーパーク周辺が大沢町です
私の大好きな場所です
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ワインが好きな方!
ワインに興味のある方!
一見の価値あると思いますw
まもなく収穫されると思います




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神戸ワイン畑@神戸市北区大沢町


おったん 1(1)


三田市けやき台夏祭りでお会い出来た方々から
コメントをたくさん頂ました!

バーチャルな人物「三田のおったん?」
予想通りだったでしょうかw
メタボのポッチャりのオジサン?
ご期待に叶えなくてスミマセンw

「三田のおったん」皆さん気になるようですね!
先日も
「三田のおったん職業」
「三田のおったん仕事」
「三田のおったん愛車」など検索多数あったようですw

ありがとうございますw
どんどん想像して下さ〜いw
来年のけやき台祭りでお会いしましょうw

三田市在住、私の大好きブログで
生三田のおったん記事を書いて頂いてます
興味のある方はこちらです


本題に入りましょ〜うw
神戸市北区大沢町です
この大沢町をぶらぶら散策するのが楽しいです
自然が豊富にある町です
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フルーツフラワーパーク裏手、ぶどう畑です
神戸ワインのぶどう畑です
自然いっぱいな広大な敷地で育ちます
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昨年も訪問でした。
辛口白ワインに使うシャルドネ種
有名なフランスワイン、シャブリなども同種です
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本日は伸びた枝を剪定されてました
軽トラックが丁度入るスペースです
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9月頃の収穫のようです
スクスクと立派な実を付けてます
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平成3年から栽培され18年物のぶどうの木もかなり立派です
美味しい神戸ワインになるのでしょうね。


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管理人:三田のおったん otamaguri@livedoor.com




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神戸市北区大沢 ぶらり

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気候がいいので時間があれば出掛けたくなります
春先に行った神戸ワイン大沢畑です
フルーツフラワーパークの裏になります。
人も車も通りません
全く誰も居ない所です

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作業してる年配のオジサンを見つけ少し話ができました!
神戸市の依頼で平成元年からこの地でぶどう作りが始まりました
3年位はワインぶどうは出来なかったそうです

高級ワインを作る品種:カベルネ・ソーヴィニヨン
焼酎ブームでワインを飲む人が少なく減産と嘆いておられました。

収穫時期は白ぶどうより1ヶ月遅い9月下旬。

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この品種はシャルドネです
辛口白ワインに使います
ほとんど収穫が終ってます
8月下旬の収穫です

一粒つまみ食いさせてもらうとかなりの糖度があります
糖度は20度くらいになるそうです

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ここまで糖度が上がると鳥の被害もあるそうです
広大なぶどう畑です
これが神戸市です
三ノ宮周辺とは大違いですねw

賑やかな街よりこんな静かな街が好きです。。。
この辺り一帯ぶどう畑です

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あの山垣畜産の牧場もここにあります
かなりの数の牛がです

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ここも神戸市依頼かも知れません。

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Fフラワーパークをくるっと回ると!
田圃の向こうに観覧車が見えます
いい風景です。。

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天日干しの刈取られたばかりの稲です
最近はほとんど見れない風景です
ほとんどの農家は乾燥機で急速乾燥するそうです
この状態で1ケ月程乾燥させると甘みのある美味しいお米ができます

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少し離れた神戸市北区大沢です
黒豆です
ここでオバちゃんに声を掛けられお話を・・・
10月中旬の収穫らしいです
見渡す限りオバちゃん宅の畑です
ウラヤマシイ〜IMG_7495

写真撮るなら展望台があるよ!って教わります!

きっと地元の人しか知らない展望台です
大きな車ではいけません
軽トラでギリギリの道です[私は軽トラじゃありませんw]

ここはどこ?
フランスの片田舎?(行った事ないですw)

そんな景色です
フルーツフラワーパークと六甲山一望です

すごい綺麗な眺めです
誰もいません!おったん貸切展望台ですw
[今週のTOPにUPしてる画像です]

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ブログを初めてから知らない人の出会いが多いです
いろんな話を聞けます
いろんな知識が得られます

師匠ありがとう〜。。です。



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