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十割蕎麦

三田市内で接待!@三田市下田中


おったん 1(1)


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先日、お世話になる方が三田へ!
昼食を三田で食べる事になります

三田周辺で探します???

・静かな店。
・落着く雰囲気。
・出来れば個室。
・もちろん美味しい料理。

山里の一軒家
田圃と山に囲まれた素晴らしい場所です
画像中央です↓w
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三田市 天神山の中腹に佇む大人の空間。
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静かな場所です
堀こたつの個室でゆったりした昼食です
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贅沢な空間と贅沢な料理をいただきます。
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・素晴らしいロケーションと雰囲気。
・気持ちのいいサービス
・満足する素材、料理内容・・・

やはり、いいお店だと思います
同伴者も喜んでいただきました

前回訪問・仁木家


ほんまもんの大阪プロジェクト
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管理人:三田のおったん otamaguri@livedoor.com





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天神山 仁木家 @三田市下田中


おったん 1(1)


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ゆったりした場所で少しリッチな気分で
ゆったりした食事をしたい時があります
三田でそんな食事の出来る場所ありますか?

三田の山里にゆったり贅沢な場所があります
国道から脇道に入ります
田圃道を走ると看板が立ってます
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天神山の中腹にシャレた建物が見えてきます
オープン1周年のお店です
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天神山 仁木家
079-564-3143
三田市下田中753-1
定休日:木曜日


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全て個室の贅沢な造りです
大きな部屋に案内されます
ゆったり6人席のスペースです

BGMの音楽はありません
小鳥のさえずりだけです

窓からの景色も最高です
三田の有名な山、羽束山も見えます
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当日のランチメニュー
そば御膳(A)¥1900
そば御膳(B)¥3000

(B)をお願いします
自家農園で採れた有機野菜です
新鮮な根菜盛です
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木の芽味噌でいただきます
新鮮な野菜の甘さと味噌の甘みが最高ですね
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生ゆば&じゅんさいの山葵ジュレかけ
じゅんさいの食感と湯葉の風味
鼻にツンとくる山葵が堪りませんw
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海老入りヨモギのしんじょ
熱々です
ヨモギ香りと海老がプリプリしてます
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続いて八寸です
・三つ葉とササミ
・茄子
・焼板
・のびる
・生麩
・チーズ入り厚焼き玉子
・芝海老
・だし巻き玉子
嬉し楽しい八寸です
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かわり蕎麦
シソおろし蕎麦の実あんかけ蕎麦
ジャコと生姜がのります
噛めば噛むほど美味し〜いです
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サヨリの一夜干し
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ふきの佃煮が付いてます
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揚げ物
・よもぎ
・竹の子
・みょうが茸
・ち鮎
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南米アンデス山脈の標高3,700mにあるウユニ湖の
岩塩でいただきます
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極細十割蕎麦
モチモチして美味しいです
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生山葵で・・・
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デザートはチーズケーキ
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別途コーヒーも注文します
器はウエッジウッド
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ゆったりするひと時でした。
いろんな三田があります
静かな三田のランチです

レジ横で販売されてました。
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京阪神からのお客様も多いそうです
癒される場所を求めて来店されるのでしょう

是非また訪問したいです


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十割そば処 山獲@三田市下槻瀬


おったん 1(1)


凍る寒さの今年の年末です
今年は特別寒い三田市ですw
三田の事を知らない方が昨日の-1℃の記事を読んで
なんと寒い所?と思ったでしょう〜w
今年は特別です
例年はもう少し暖かい?三田市です。。。

寒い時は温か〜い食べもの、、、
山の中にある店舗へ訪問です
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三田市住人でも迷う人が多い?場所です
今回訪問は2度目ですが辿り着くまで不安な道中です
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山獲(やまどり)
090-3286-0511
三田市下槻瀬50-1


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外気温は低いですが店内は暖かいムードです
薪だるまストーブにも火が入ってます
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全体の画像を撮り忘れです

むぎトロロご飯。
醤油をかけて美味しいです
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セットのかけ蕎麦。
超熱々です
出汁には味が付いてません
横に蕎麦出汁があるので自分好みに味調整します
自分の好きな味付けができます
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ここの十割蕎麦 好きです
歯応えもあり美味しいと思います

蕎麦だけではなく猪肉、鹿肉などが食べれます
炭で焼いていただけるそうです
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山の中腹からの長閑な眺めも最高の場所です
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ゆったりできる空間です
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駐車場には大阪、姫路ナンバーもありました
癒しの山獲です。

前回訪問「昨年の山獲」記事

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