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割烹

馳走庵 一献 @ 三木市


おったん 1(1)


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朝晩かなり冷え込む三田市です
夜になると氷点下寒いです




三木市の重厚なお店へ
勇気を出して入店ですw
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表にはメニューは出てません
暖簾だけが・・・
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高級そうな店構えです
ちょっとビビッてますw


馳走庵 一献
0794-83-3999
兵庫県三木市福井3-15-10



大小の個室とカウンター席
店内個室は満席のようです
カウンター席に案内されます
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メニューを見て少しホッとしますw
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ランチメニューは、

  一献膳¥1500
松華堂弁当¥2100
 ミニ会席¥2500


カウンターの板さんに聞いてみます
オススメはどれですか〜?
「CPがいいのは一献膳ですね!」

では、一献膳お願いします。

縦型の箱が出てきます
蓋を観音開きすると3種の料理が出てきます
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8種の食材の炊き合せです
しっかり味が染み込んでます
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鯛刺身。
コリコリ新鮮です
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湯引きふぐ皮のにこごり
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うめうどん
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熱々やわやわ茶碗蒸し
美味しいです
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天ぷら盛
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赤出汁
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じゃこ飯
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デザート。
ゆずシャーベット
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コーヒー
デミカップです
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さすがオススメです
CP抜群でした。。。





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ebechan(1)

管理人:三田のおったん otamaguri@livedoor.com




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割烹 にり万/三田市中央町


おったん 1(1)


朝晩涼しいです
昨夜の帰りはクルマのエアコン不要です
窓を開けると寒いです
外気温度計は18度、おかしな今年の梅雨の三田市です。。。

先日三田駅前キッピー6階へ
社会保険関連の用事です

かなりの順番待ちで遅い昼食になります
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割烹 にり万
079-562-8123
兵庫県三田市中央町11-9-101


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こじんまりとした割烹です
2回目?3回目?の訪問です
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メニューを見せて頂きます
前回と少し変更があるようです
新メニューのお鮨ランチを頂きます。。

冷製 茶碗蒸し
今の季節にピッタリです
ひんやり美味しいです
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京生湯葉です
なかなか食べる機会がありません
ありがたいです
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小松菜のお浸し
シャキシャキの小松菜です
アッサリ食欲が湧いてきます
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メバチ鮪造り
赤身特有のねっとりしした食感です
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お鮨はまだです
蕎麦そうめんです
素麺のような蕎麦のようなw
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天ぷらです
海老、南京、茄子、ししとう
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やっとメインです
にぎり6貫です
帆立、イカ、いくら、鯛、鮪、海老。。。
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デザートも付きます
抹茶アイス
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豪華なランチです
流石!割烹店です
品数豊富な贅沢なランチです
¥2380?だったような???

先日
三田在住の某住宅会社の部長様から「にり万知ってます?」
知ってますよ
「あそこ美味しいですね〜」
皆さん良くご存知です。。。


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炭火割烹 いふき/京都 先斗町


おったん 1(1)


いつも、拍手コメント頂きありがとうございます。
お返事はできませんが、毎日チェック確認してます
励みになります。。。

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昨日の京都繋がりです
若い頃、「先斗町」読めませんでした!
なんて読むんだろ〜???

「先斗町=ぽんとちょう」
一度聞くと忘れないです
よく聞く京都の有名繁華街です

どこに、あるのかも知らない先斗町です
この地域は初めての訪問になります
クルマの通れない路地のような所です
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京都の雰囲気ムンムンします
メイン通りから枝の路地に入ります
袋小路の一番奥、到着のようです
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炭火割烹 いふき
075-211-3263
京都府中京区先斗町四条上がる21番路地


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座敷の堀コタツのカウンターです
大将と若い板さん二人が笑顔で迎えてくれます
これがサービス業の精神ですね!w

大将と少しお話をしてると料理が出てきます
隠元豆と胡麻豆腐です
一口食べると!美味しいです。
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明石蛸 旨煮
・・・柔らかくシッカリ味が染み込んでます
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淡路鱧とじゅんさいの椀物
じゅんさいの食感がいいです
大きな鮑が浮き身です。。。
とびきりの贅沢品です
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若狭鰈、舞鶴とり貝、日本海の鮪。
鰈ってこんなにコリコリでした?
舞鶴ブランドとり貝、甘みと旨み、初めて食べました!
鮪もとろけるようです
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若狭鰈は塩で頂きます
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どれも◎◎◎です。

淡路鱧寿司
ふわっとした淡白な鱧と特製タレがよく合います
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琵琶湖の小鮎を一夜干しにしたそうです
鴨茄子の炭火焼き
甘唐辛子&とうもろこし天ぷら。
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独り、うなずきながら納得しますw

若い板さんと鴨茄子の話をしてると「これです」!
爽やかな、いい顔してますね〜!
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焼き物の準備が始まります
脂がポタポタ落ちて美味しそうですw
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ぐじ(甘鯛)
ジュージーでほんとうに◎のぐじですw
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肉も炭火で炙ります
黒毛牛のイチボです
タタキの状態に仕上げてます
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ホースラディッシュ(西洋山葵)
すり卸しではなく削りです
一緒に口の中に運びます、やわやわの肉ですw
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小鉢酢の物。
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ご飯も美味しいです
拘ってます
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椀物。
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デザート。
マンゴのゼリー寄せ&巨峰、ひとりスイカ。
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堪能しました!
お腹いっぱいです
何もかも美味しお店です。

また、訪問したいです
Kさんご夫妻、本日はありがとうございました!
また、ご一緒下さい。


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海の幸 海神(わだつみ)/茨木市


おったん 1(1)


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雲行きの怪しい日曜日。
雨もほとんど降らず良かったです

三田せいもん大盛況のようだったようですね!
お世話された
[のんびり3939の日記]さん&他からコメントをたくさん頂きました
ありがとうございます。

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日曜日は恒例の忘年会。
大阪茨木の大好きな わだつみ で開催。
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海の幸 海神(わだつみ)
072-634-1500
大阪府茨木市小柳町6-16

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笑顔がいい大将がお出迎えです
本日もお世話になります!

本日のメニューは聞いてません
お任せして間違いの無いお店です

・蛸旨煮と大根。
蛸の芯まで味が浸み込んでます
一発目から、やっぱり美味しいですよ
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・造り盛り。
天然はまち、平目、マグロ赤身、大トロ
何も言えません。
大満足です
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・ふぐ白子塩焼き。
大きな白子ですね〜
・・・美味しいです
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・ふぐてっさ
こりこり歯ごたえです
てっさなど長い間食べてないですw
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カニを見せてくれます
動いてます!生きてます!
島根県 壱岐産
本物の松葉カニです
嬉しいですね〜〜〜。
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・甲羅焼
風味・香り・味。
うぅぅ〜〜ん!・・・・。
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・焼カニ
スゴイ旨みと甘みです
当り前ですが冷凍品とは大違いです
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・カニ天ぷら。
美味しい物を食べてると嬉しくなりますね!
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・クエ鍋
10措紊梁腓なクエだそうです
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・クエ上身。
生でも食べれる新鮮なクエだそうです
脂の乗りが画像で確認できますぅ?
縦縞の部分にタップリ入ってます
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では、クエ鍋頂きます
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腹のすき身。
骨も簡単に外れます
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こんなクエ初めて食べました!!
ポン酢に旨い脂が旨さの証拠です
脂の具合がたまりませんね〜
旨いです
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・ふぐ白子雑炊
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本日はいい日ですw
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年末年始のお知らせ
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おせち料理のお知らせw
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やっぱり旨い店ですね!
三田にあればドンドン行きたいお店です

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大将、本日はご馳走様でした。
美味しい物をありがとうございます。

目指せランキング1位。
目指せランキングNo1。







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