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ホルモン焼きうどん

新さよ/兵庫県佐用郡

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佐用のホルモン焼きうどんが有名と聞き早速向います
三田市から県道・国道をチンタラ走って行きます
有料道路・高速道路は走りません

この地道走行がまた、楽しいのですわ!
いろんなモノが見れて出合えます
節約という意味もチョットありますがw
値打のある高速道路と値打のない高速道路。。
それはその時の状況・体調・距離などなど・・・

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一両の電車です
JRローカル線佐用駅に向って快走してます

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新さよ
0790−82−3398
兵庫県佐用郡佐用町佐用1001-3


三田から寄り道&ヨリミチしながら約3時間で到着です。
店内に入るなり愛想のいいお店と感じました
ホルモン焼きうどんのシステム?の説明を聞き
2名で3玉は食べれるよ〜と説明されハイ!。
2人前+うどん玉1個の注文です

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では、実況中継に入ります。。
アツアツの鉄板に生ホルモン・キャベツ・青ネギです

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具の上にうどんをドバッと!

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出汁らしき液体をジョワッとかけます

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次に特製タレです
これがキメテで味が決まります

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コテでカシャカシャと手際良く天地返し
さすが熟練の手早い手付きですw

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あっ!という間に出来上りました
ハイ!ど〜ぞ!
1人前づつ分けません。
2名で突いていただきます
早食いの人はお得ですw

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普通の焼きうどんと味付けも違います
初めて食べる味です
ホルモンのコリコリの歯応えがいいです
お手頃価格で美味しく頂きました〜
1人前¥500です
うどん玉¥100です

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佐用=さよう と思ってました
佐用=さよ
知りませんでした さよ って読むのですね〜
だから店名も新さよ?

おったん 1(1)


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おったんotamaguri  at 11:53トラックバック(0) この記事をクリップ!