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そば・うどん・ラーメン

旅 螢 @ 長野県北安曇郡小谷村


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旅の途中です


長野県北安曇郡小谷村です


カフェ十三月からもう少し奥へ進みます


昼食の時間です


対向できない程の狭い道を進むと看板が見えてきます

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クルマを停めて・・・・

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古〜い木造家屋です

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店舗前には薪。

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平日の昼前の時間ですが満席です

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店内の照明はこのアルコールランプだけです

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最初は暗い!


しばらくすると・・・なれてきますw


このかまどで蕎麦が茹でられます


薪で焚かれてます

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蕎麦の量は たっぷりです

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美味しい蕎麦です

芳香な出汁の香りが・・・抜群です


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行列のできる蕎麦屋だそうです


どんどんお客さんがきます


美味しいお店は皆さんご存知のようです

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そばや蛍
長野県北安曇郡小谷村大字中土16588
0261-85-1810

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次の目的地へ向かいます

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次は少し遠い長野県です

GO〜



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kobe ozo cafe 901 ブログ




kobe ozo cafe 901
神戸市北区大沢町中大沢901
078-223-7678
営業時間:11:00〜18:00
定休日:木・金曜日
駐車場ご案内

↓↓おったんCafe↓リノベーション↓進行状況







トカイナカ


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美味い蕎麦と美味い空気 @ 篠山市今田町


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美味い蕎麦と美味しい空気!


自然溢れる男の館


三田市の隣 今田町

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駐車場から館ので散歩ですw

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約200m自然を満喫しながら店へ向かいます

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コンテナ 男の館です

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館の手作り!

メニューも手作り!

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ねじきのとも

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みんなで育て収穫した三田市上青野の蕎麦を使用

細切 十割蕎麦!

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自家製の米 今田米

ジャコ飯 美味しいです

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あんかけそば

揚げた蕎麦と木野子

パリパリ・・・

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三田で収穫の鹿肉とこんにゃく煮

柔かくて美味しいんです

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屋上デッキ

コーヒーも頂けます

夜には蛍も目の前で飛び交うそうです

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今日も出会えました

今日も楽しく羨ましい話が聞けました!

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ありがとうどざいます


時夢館(タイムハウス)
Tel&Fax:079-597-3364
兵庫県篠山市今田町黒石ねじき96-8
営業時間:午前11時〜なくなり次第閉店
金・土・日・祝日だけ営業



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魅力ある男達ですね


ご馳走さまです


ありがとうございました




トカイナカロゴ




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時夢館(タイムハウス) @ 篠山市今田町


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三田市のお隣は篠山市今田町


そこに 男の夢を叶えた 素敵な憧れのグループが居られます


篠山市今田町黒石と同県三田市を結ぶ県道141 三田黒石線


終点には黒石ダムがあります


ダム湖畔に夢の館を実現・・・・

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交通量の少ない今田町の一番奥へ

ダム手前に旗が見えてきます

駐車場の看板が目に留まります

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駐車場から店舗まで静かな道を少し歩きます


ほとんど車は通りません!


鶯が鳴いてます

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道端にスミレの可愛い花も咲いてます


山ツツジも見ごろです


この距離が結構楽しめます

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到着です

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時夢館(タイムハウス)
Tel&Fax:079-597-3364
兵庫県篠山市今田町黒石ねじき96-8
営業時間:午前11時〜なくなり次第閉店
金・土・日・祝日だけ営業




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すでに何組かのお客様が席待ちされてます

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コンテナを重ねた男の秘密基地って感じですw

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店内は とてもいい雰囲気です


コンテナとは思えない和風造りです

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薪ストーブも心地よいです

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セットメニューを・・・

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全て自分達の手で種を植え 育てた蕎麦を使った十割!

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丹精込められてます

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あんかけそば

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炊き込み ごはん

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美味しいですね

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鹿肉!

これが鹿肉? 美味しい〜

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この川に もうすぐホタルが舞います

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とてもいい雰囲気です

対応も素晴らしい〜

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代表者と少しお話できました!

「5名の友人とともに将来を見据え1977年より毎月1万円貯金を開始。
1998年(46歳)には預金が有価証券を含めて、約1千5百万円に到達」



こんな人生憧れます!


本当に素晴らしい仲間ですね


詳しくはHP ブログで


また ゆっくりお話お聞きしたいです。









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驚きのラーメン


おったん 1(1)


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雑多。



先日 香川県高松の食通社長とお話してると・・・


「マルちゃんラーメン食べた?」


私:???


「マルちゃんの醤油ラーメン美味しい〜よ」


私:インスタントラーメンですか?


「いっぺん食べてみて」





昨日、思い出しスーパーのラーメン売場で物色w


ありました!売ってました!


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数年ぶりのインスタントラーメン。


豚バラうす切肉と粗切ねぎを入れて、、、


早速食べてみます



食感 これはもう生麺ですね!


黙って出されるとインスタント感はありません


麺にコシがありシコシコしてます


美味しい〜です





2011年11月〜2012年6月までで合計1億食を出荷し

売上げ100億円突破したそうです







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