2012年04月02日
沢庵 @ 豊岡市
目指せ関西1位 只今ランキング参加中です
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まだまだ寒い三田市です
久しぶりのランチへ出かけます。
本日は豊岡市まで遠征します
2月三田市フラワータウンの知人から情報を頂きます
豊岡市出石町に旨い蕎麦が。。。
ナビに誘導されながらスンナリ到着します
目印は大きな奴(やっこ)人形が店の前にあります
沢庵(たくあん)
0796-52-7888
兵庫県豊岡市出石町町分148-5
11:00〜22:00
土壁のモダンな店内です
店内BGMにはジャズが流れます
吹き抜け天井と無垢のテーブル シャレたレイアウト・・・
とても落着く雰囲気です
いい感じです
二人前をオーダーします
薬味がでてきます
繊細な細やかな大根おろし
すり鉢で?長芋です
新鮮な地元 青ネギ
ミネラルたっぷり 粗塩
打ちたて蕎麦!
おいしそうです
まず塩でいただきます
旨い!
塩で食べると蕎麦の美味しさがわかります
シッカリしたコシと蕎麦の香りと歯応えです
手打ちの「旨さ」
出汁でいただきます
鰹の旨味!
出汁も美味しいです
長芋を入れて・・・
おいしい〜
追加注文します
〆は蕎麦湯で。。。
旨い出汁と とろ〜りとした蕎麦湯
おなかイッパイ!w
出石の小さな町中に50軒?100軒?の蕎麦屋があるそうです
味・雰囲気・愛想のいい奥さん
出石でオススメ店「沢庵」です
Kさん情報ありがとうございました。
管理人:三田のおったん otamaguri@livedoor.com