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丹波の野菜と鹿料理 無鹿 @丹波市柏原町


おったん 1(1)


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来週から梅雨入りしそうな感じです
ジメッとした嫌な季節です
カラ梅雨も困ります
集中豪雨は避けたいですね。。。
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先日の丹波市青垣の蕎麦の帰りです
柏原で寄り道します

丹波の野菜と鹿肉を提供する店がオープン情報です。
気になるので偵察です
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静かな佇まいの城下町柏原町。
築100年の町屋の古民家に手を入れた店舗です
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丹波の野菜と鹿料理 無鹿(むじか)
0795-73-0200
兵庫県丹波市柏原町柏原659
定休日:毎週水曜日


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ランチタイムです
蕎麦を食べて来たので満腹状態です
でも美味しそうな野菜の前菜メニューが書かれてます
野菜ソムリエが居るお店だそうです
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入口は2箇所あります
ショップの入口から入店します
柏原で超有名な「よしだ屋パン」とコラボされてるそうです
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なかなかタイミングが合いません
訪問時はいつも定休日の「よしだ屋パン」ですw
やっと購入できます
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新鮮な野菜も販売されてます
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店内も拝見させていただきます
いい雰囲気です
とてもシャレた古民家です

少しお話をお聞きします
地元丹波鹿と旬の野菜を使った料理を提供いただけるそうです

近々ランチレポートいたしますw
お楽しみに。。。



ほんまもんの大阪プロジェクト


管理人:三田のおったん otamaguri@livedoor.com


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