丹波焼 陶器まつり

イベント情報です


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とき 2008年10月18日(土)・19日(日)
ところ 丹波伝統工芸公園「立杭 陶の郷」、
篠山市今田支所周辺、兵庫県陶芸美術館及び各窯元

豊かな自然に恵まれ、黒大豆や大納言小豆、丹波栗など、
独特の気候風土に育まれた特産品が豊富な丹波。

この地において800 年以上にわたり受け継がれてきた丹波焼は、
瀬戸、常滑、信楽、備前、越前とともに日本六古窯の一つに数え
られる陶器です。

今年で31回目を迎える丹波焼陶器まつりでは
伝統的な丹波焼と本物志向の丹波的スローライフの魅力に触れる
多彩なイベントを開催します。

詳しくは↓↓↓
丹波焼陶器まつり

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Al museo茜/今田町立杭
立杭焼/今田町



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雪月花/神戸市北区長尾

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携帯が鳴ります。
珍しく息子からです
よっぽど用事がないと電話はありません

なにか慌ててる口調です
何かあったな!とすぐ感じます

私の宝物の古車で出掛けてたそうです
免許取立てのまだまだ若葉マークです

サイドブレーキを引いたままズッっと走ってたらしいです
帰宅して初めて気付いたようです

ブレーキの焼けた嫌な臭いがスゴイと言ってます
本人はオヤジの車を壊して「えらいこっちゃ〜!状態です」
当の私は全く動じません!
昔、私も経験者です 「親も子も同じですw」
元々古い車なのでサイドは甘かったです。

おかげでサイドブレーキが全く効かない状態です

今日は朝から、自動車修理工に変身です
ジャッキUPしてドラム外して・・・
これでサイドブレーキばっちり修理完了です!

お腹が空いてきたのでランチは

そば切り 雪月花
078-986-0341
兵庫県神戸市北区長尾町上津4567


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初めて訪問の蕎麦屋です
新三田の地主さんに教わった店です

店主は元能面師だったそうです。
趣味でそば打ちを始めたそうです
修行されたのは東京だそうです
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外見とは違う店内です
木目調の清潔そうな店内です
藁のような素材のスリッパに履き替え入店です
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大将と女性2名で回ってるお店です

お茶はソバ茶が出てきます
いい香りがします
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つき出しも出ます
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お得な天丼とそばのセットです
¥1000
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天丼のご飯はそばの実50%白飯50%です
初めて食べました!
そばの実の食感が良く美味しいです
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鴨南そば
東京で修行されてたので関東風の出汁です
出汁の色も味も少し濃い目です
蕎麦は二八です
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歯応えもあり美味しいです

次から次ぎとお客様が来店です
そば通の方多いんですね。

キリンビール工場にすぐ近くです
すぐわかる所です
外見はあまり良くないです
店内と味はいいですw

追伸
車は乗ってもいいけど壊さないでおくれ!
今回の失敗で今後サイドブレーキ忘れないでしょう

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山田錦こうじ漬け/吉川町

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秋季(しゅうき)
秋の澄んだ空気や秋らしい感じを表す季節言葉らしいです。
秋の言葉たくさんありますね。

ここ最近、秋季ですw

三木市吉川町。。。
「よかたん」のオトナリ、有名な日本酒を造るお米。
 山田錦の館へ

詳しくはHPで↓↓↓
よかたん&山田錦の館

これからの季節、足湯は最高です
無料です。。

休日は駐車場はいつも満車状態です
いつも大盛況です

本日の暖簾は赤です
前回は青でした。。
何色あるのだろ〜〜?

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ここは地元で採れた新鮮野菜などの多数販売してます
安心安全野菜です
ややこしい国の野菜とは違いますw

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山田錦で造る日本酒の販売&試飲もあります
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本日の目的はこれです!
山田錦100%のこうじ漬け。。
美味しそうです
三木市のいつも見ているブログでご紹介されてました。
ずっと気になってました!
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簡単にできそうです。
すぐに食べれそうです。
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この吉川町の集客に力を入れてるのが感じられます
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メイドイン吉川
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三田市も頑張ろう!

早速自宅でこうじ漬け。
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取説(作り方)をしっかり読みます
水を入れるだけです
簡単です

このまま食べると塩漬けの硬飯って感じです
塩かっらいけど美味しいです。。。
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キュウリを漬けました!
こうじが少なくなれば上から補充できるそうです
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¥500で山田錦のこうじ漬けが食べれます。。
お得でしょ!?

明日は熱々ご飯で・・・・。
いつもよりお茶碗一杯増えそうな予感です

食欲の秋だから・・・w

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ビストロ エマンジェ/三田市 5

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行けども!
行けども!
私のタイミングと合わず…いつも定休日のビストロ エマンジェ。。

3度目の挑戦。
やっと入店成功です
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ビストロ エマンジェ
079-559-7890
兵庫県三田市西山2-1-13
レトワールS 1F


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時間はまだお昼前です
店内は奥さま達で8割ほど席は詰まってます
男性は居ません。
私一人です

このあと、奥さまグループがゾクゾク来店!
超満員になりました。

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奥さま達に超人気のお店のようです
リーマンブラザーズ破綻など関係ないようですw

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店員さんの対応も気持ちいいです
料理の説明も完璧です
こんなに詳しくゆっくり説明してるれるお店少ないです。

ランチメニューは
プチランチ:¥950
プチランチコース:¥1600
お魚コース:¥1680
お肉コース:¥2100
上記にプラス¥900でオードブルが付きます

本日のオーダーです
プチランチコース+オードブル:¥2450
お魚コース+オードブル:¥2500

まずオードブルです
こちらはオプションです
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・海老芋のムース
お芋の風味がしっかり出た美味しいムースです
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・海老の唐揚げ
こんなもんでしょうw
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・牡蠣のブルギニヨン
これは美味しいです
ブルギニヨンソースはバターとニンニクがメインです
エスカルゴなどに使うソースです
エスカルゴの代わりに貝類などで食べます
牡蠣も貝ですがなかなか思い付かないチョイスですね!
さすがです!
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・牛肉のテリーヌ
肉の味は凝縮ししっとりした食感です
隙間なくしっかり仕上げたテリーヌです
丁寧に作った表れです
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・クリームスープ
海老芋・じゃが芋・さつま芋・人参
濃厚でクリーミーで美味しいです
1種類の材料で作るのが一般的です
4種類の材料で作るとは恐れ入りました!
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・パン&ライス
パンをチョイスしました。
フカフカのバケットです
おかわりできます
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・プチランチのメイン料理。。
豚ロース肉カツレツ
油で揚げないトンカツです
フライパンとオーブンで焼くトンカツです
脂濃くなく美味しいトンカツ。。
バジル風味のソースが良く合います
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・お魚コースのメイン料理。。
メニューのホウボウが売り切れだそうです
メダイのポワレ
皮めもパリッとして脂がまったりとして旨味が感じられます
すだちの酸味のバターソースがサッパリします
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デザート
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さつま芋のタルト
黒ゴマアイス

クレーム・ド・ブリュレ
表面パリパリで美味しいブリュレです。。
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この内容でこのお値段大満足ですね!
オードブルは無くても満足するのでは。。。

奥さま達になぜ人気か納得です
美味しいビストロです

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