海の幸 わだつみ/茨木市

IMG_2669
人気ブログランキング

海の幸 海神(わだつみ)
072-634-1500
大阪府茨木市小柳町6-16
定休日:日曜・祭日

IMG_2723
人気ブログランキング

今回は兵庫三田地区でなくスミマセン!
私の勝手な評価ですがこの店はオススメです
三田からは少し遠いですが平日訪問可能な方
ぜひ訪問してみて下さい
お店は住宅地にポツンとあります
地元の若い大将です
私は大好きな大将です

大阪 茨木市の恩師の法事で訪問しました
この店は3〜4度目の訪問です
すべて日曜日に訪問です
定休日が日曜・祭日ですが特別の特別です!
IMG_2678
●鯛の子です
玉子と鯛の子に出汁がしみ込み抜群です

IMG_2685
●あわびの旨煮
この肉厚には驚きです
原型は特大でしょうね
どうすればこんなにやわらかく美味しいのが
できるのか不思議です

IMG_2693
●お造り
鱧おとし
天然鯛
天然はまち
よこわ
すべてが新鮮そのもの。。

IMG_2707
IMG_2709
●土瓶蒸し
今シーズン初物です
すごい松茸が入ってました
美味しいです。。。

IMG_2716
●カラスミ&甘鯛
かなり大きなカラスミです
カラスミのねっとりが堪りません
やわらかく自家製なのかも。
甘鯛の塩加減もGooです

IMG_2726
●キス&とうもろこし 天ぷら
塩で頂きました
とうもろこしを揚げると爆発します
でもキレイに揚って甘味もいいですね〜

IMG_2743
IMG_2744
●毛蟹&かに味噌
蟹身はふわふわです
ジューシーな感じ伝わりますぅ??
先に身だけ集めて一気に食べました〜w
しあわせです

IMG_2752
●岩牡蠣
衣を付けて揚げた牡蠣にトロミのあんかけ風
大根おろし 梅肉で・・・
うぅ〜ん いいですね〜

IMG_2719
この鱧を今から棒寿司にします
カウンターに置いてあるのを勝手盗撮カシャ!
あとで撮影しました〜と報告済みですw
IMG_2758
●鱧&鯖 寿司
照り焼の鱧を寿司に・・・
鱧は一貫だけでした、もう一貫食べれそう〜
肉厚たっぷり新鮮生鯖寿司
最近鯖寿司よく食べてますけど
前回UPの福井の鯖よりオイシイかも?

お腹いっぱいです
大満足です
美味しいもの食べるとホントしあわせ感じますね〜w

ここの料理は何を食べても最高です
本当に美味しいです
本日はご馳走さまでした
夕食はもう食べれません

IMG_2790

恩師ご家族様
本日はありがとうございました
ご準備等、大変だったと思います
お疲れの出ないように・・・・

人気ブログランキング
にほんブログ村 グルメブログ
 ↑参考になればクリックお願いします



おったんotamaguri  at 00:01  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 大阪府 | 和食 割烹 鮨 

グランマルシェ/鹿の子台

IMG_2614
人気ブログランキングIMG_1263
人気ブログランキング
IMG_1597

グランマルシェ北神戸店
078-952-2980
兵庫県神戸市北区八多町中202
グリーンガーデンモール北神戸内
定休日:年中無休 (元旦のみ休)

みなさん ご存知の酒屋さんです
私がこの店に来る目的は酒だけではありません
看板は 世界の酒と食品 です
IMG_2629

この店に来る目的は生チーズ
フレッシュチーズがズラリと並びます
ほとんど生チーズです

グランマルシェの親会社 蠧漸
本場ヨーロッパから直接輸入しています
チーズ専門店よりかなり安価で購入できます
IMG_2616

プロセスチーズ
加熱・溶解させることで発酵を止め
長期保存に適した状態にしたもの。

フレッシュチーズ
生チーズは熱処理してません
生だから賞味期限は短いです
空輸で日本に着ます
フレッシュだから美味しいのです
輸送経費が多少高価になります
IMG_2621

個人的に私の大好きなのはこれです
特に最近このチーズにハマッてます
ブルーチーズ
ゴルゴンゾーラというものです
ドルテェが1番やさしいです
IMG_2623

独特の熟成臭もあり少し塩分が強いです

バケットを少しあぶって一緒に頂きます
やっぱり美味しいです
チーズ好きな方ぜひ是非。。。

人気ブログランキング
にほんブログ村 グルメブログ
 ↑参考になればクリックお願いします



おったんotamaguri  at 01:37  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 神戸市北区 | 商店 

ねこじゃらし/自宅

IMG_2604
人気ブログランキングへ
庭の雑草 猫じゃらし
本当の名前は知りませんw

どアップ!で撮るとなかなかキレイです

ほんと!毎日暑いです
甲子園で球児達は頑張ってますね〜

今日も仕事です
私も暑い暑いと言わず頑張りますww

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 遊び心
にほんブログ村 グルメブログ
 ↑参考になればクリックお願いします

おったんotamaguri  at 13:20  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 三田市 | 三田のおったん事 

旬鮮味処 福助/三田市 5

IMG_1838
 鯛にぎり 接写してみました。。。
IMG_1852人気ブログランキングへ

旬鮮味処 福助
兵庫県三田市南が丘1-50-3
079-563-1660
定休日:月曜日

暑中お見舞い申し上げます。。
8月ですね
ガソリンがまた値上げです
ちょっと異常な価格です
ここまでくるとかなり応えます
でも休日のぶらり〜〜はやめません〜
どんどん行きますw

お化け屋敷の ちょうちん ではありませんw

三田ではわりと有名な店だと思います
福助系統のお店も多数三田にあります
ご存知だと思いますがとりあえずUPします

何度も行ってる居酒屋です
料理も待たされずにテキパキ出てきます
遅いな〜て事のストレスはない店です
調理されてる人の手際がいいのでしょうね〜

宮崎直送の霜ふり馬刺です¥1200
馬刺し久しぶりです
口の中で脂身と赤身のハーモニー?w
なかなかGooです
IMG_1830

マグロとアボカドのユッケ¥800
アボカドの食感がいいです
IMG_1831

旬鮮 お造り盛り合せ¥???
あじ姿、うに、鯛、鱧、色々
IMG_1840(1)

パリパリサラダ¥???
大根メインのパリパリ感がいいです
家でもできそう〜。。
IMG_1832(2)

にぎり盛合せ
IMG_1836

チーズフライ
衣はカリっと中はトロリ〜美味しいです
家でもできます。。
IMG_1848

揚げ出し豆腐
想像してたのとちょっと違いました
家でもできます。。
IMG_1846

串揚げ盛
もう一皿頼めばよかった
数が足りない
家でも??。。
IMG_1843
IMG_1834

メニューです
参考にご覧下さい
IMG_1827
IMG_1828
IMG_1829


駐車場もたくさんあるのでクルマで行けます
呑んだら乗るな!ですw


予算
4名で訪問でした
1人@料理のみ¥約¥4500でした
2階に座敷もあります

ご家族で行きましょう〜〜。
奥さんと行きましょう〜〜。

人気ブログランキングへ
にほんブログ村 遊び心
にほんブログ村 グルメブログ
 ↑参考になればクリックお願いします



おったんotamaguri  at 05:20  | トラックバック(0) |  この記事をクリップ! 三田市ランチ&カフェ | 和食 割烹 鮨